スタッフブログ
気ままなブログ
台風15号(-_-;)
2015-08-27
九州西海岸を北上した台風15号
各地に被害が出ております!
田舎の家もアンテナ瓦が飛び、樹が倒れ停電!電話不通
片付けに行きましたが…暫くかかりそうです
あちこちの杉の木など根元から道を塞ぐ様に倒れ…
近所に道の駅や、スーパーがあるのですが、休業!
さすがコンビニは停電の中、電卓持って営業してました〜
しかし…おにぎり、サンドイッチ、パン…売り切れ!!
3〜4日停電のままかも…
災害時の食料提供基地としてコンビニが活躍してました〜
同市内には「原子力発電所」もあるのに…ライフラインが脆い!
畑の作業小屋は跡形もなく飛んでました〜
倒木で断線箇所が多かったらしい…
こんなことで…と思うが…電気が無いと生活が不便です〜
ソーラーパネルの近隣も停電!
被災された皆さん、頑張って修復しましょう!!
各地に被害が出ております!
田舎の家もアンテナ瓦が飛び、樹が倒れ停電!電話不通
片付けに行きましたが…暫くかかりそうです
あちこちの杉の木など根元から道を塞ぐ様に倒れ…
近所に道の駅や、スーパーがあるのですが、休業!
さすがコンビニは停電の中、電卓持って営業してました〜
しかし…おにぎり、サンドイッチ、パン…売り切れ!!
3〜4日停電のままかも…
災害時の食料提供基地としてコンビニが活躍してました〜
同市内には「原子力発電所」もあるのに…ライフラインが脆い!
畑の作業小屋は跡形もなく飛んでました〜
倒木で断線箇所が多かったらしい…
こんなことで…と思うが…電気が無いと生活が不便です〜
ソーラーパネルの近隣も停電!
被災された皆さん、頑張って修復しましょう!!
桜島が…
2015-08-17
四季折々の風景…雄大な桜島は鹿児島のシンボルだ!
鹿児島県人は桜島を眺めて生活している人々が多い
時々「ドカン」と噴火しても…思い当たる事は洗濯物!!
県外の観光客は「すご〜い!」と写メ〜(笑)
2015年8月の3キロ圏内の避難勧告は、いつもと違う緊張感!
何が起きても不思議じゃ無いこの頃!地球は生きているのだ!
近頃50年に1度の雨が、多くないかい〜!?
人間は地球とうまく付き合えるのか〜?
観測史上最高温を記録し「エアコンの中だから…」
マントルが1年に数センチ動いて…数百年で数メートル!
巨大地震が起こる…怖いよね〜
今回の桜島はマグマが上昇して、有感地震を伴ってます
波長が高いらしく、山体膨張して…
被害の出ない事を祈ります
鹿児島県人は桜島を眺めて生活している人々が多い
時々「ドカン」と噴火しても…思い当たる事は洗濯物!!
県外の観光客は「すご〜い!」と写メ〜(笑)
2015年8月の3キロ圏内の避難勧告は、いつもと違う緊張感!
何が起きても不思議じゃ無いこの頃!地球は生きているのだ!
近頃50年に1度の雨が、多くないかい〜!?
人間は地球とうまく付き合えるのか〜?
観測史上最高温を記録し「エアコンの中だから…」
マントルが1年に数センチ動いて…数百年で数メートル!
巨大地震が起こる…怖いよね〜
今回の桜島はマグマが上昇して、有感地震を伴ってます
波長が高いらしく、山体膨張して…
被害の出ない事を祈ります
猛暑だ〜日本、大丈夫か?
2015-08-04
以前…といっても、3年位前か…
ワイン業者の方と、お茶も「天、地、人」ですね〜って話が盛り上がった
天候に左右されるも、作り手の技術や、まごころ(愛情)が作物に現れるのだ
どの業種も「今年は良い出来!!」とマスコミ報道は、配慮がみられ、版で押したようで
どこか白々しい気になる…業界に良かれとの思いからなのであるが…
ワインも、10年に1度の出来とか絶賛するが、不作の年もある訳で
個々のワインの銘柄に至っては、出来不出来、作柄が全体落ちても尚
良品を作る人々がいるのだ、お茶も同じで、こんなに良いお茶が採れるのか〜
今年もそんな工場が目を惹いた〜自分の好みかもだが、個人工場のみだったのが印象的!
うちの「三州」は単年の原料ではなく、2〜3年の原料を微妙に変えながら
ブレンドしてます
さて、2015年産を仕上げブレンドして驚いた
2015日本茶AWARDのうまい茶部門には、あえて2015年産のみのお茶
を出品しました〜
「三州」と飲み比べたら…上手かった〜2015年「薩摩かおり」
100g1000円で販売はじめました〜
※100g500円以下のお茶は原料そのものの単価が安かったので、例年以上の
良い品質になっている
ワイン業者の方と、お茶も「天、地、人」ですね〜って話が盛り上がった
天候に左右されるも、作り手の技術や、まごころ(愛情)が作物に現れるのだ
どの業種も「今年は良い出来!!」とマスコミ報道は、配慮がみられ、版で押したようで
どこか白々しい気になる…業界に良かれとの思いからなのであるが…
ワインも、10年に1度の出来とか絶賛するが、不作の年もある訳で
個々のワインの銘柄に至っては、出来不出来、作柄が全体落ちても尚
良品を作る人々がいるのだ、お茶も同じで、こんなに良いお茶が採れるのか〜
今年もそんな工場が目を惹いた〜自分の好みかもだが、個人工場のみだったのが印象的!
うちの「三州」は単年の原料ではなく、2〜3年の原料を微妙に変えながら
ブレンドしてます
さて、2015年産を仕上げブレンドして驚いた
2015日本茶AWARDのうまい茶部門には、あえて2015年産のみのお茶
を出品しました〜
「三州」と飲み比べたら…上手かった〜2015年「薩摩かおり」
100g1000円で販売はじめました〜
※100g500円以下のお茶は原料そのものの単価が安かったので、例年以上の
良い品質になっている
冷たい緑茶
2015-07-29
お茶を淹れる〜
冷たく美味しい淹れ方は、以前も書いたけど
冷たいお茶専用のティーパックを作りました!
スーパーコンビニ等で見かけますよね〜
ただし…
原料にグレードの高い品を使い加工しました!
水出しでも香る様に、少しほうじ茶をブレンドし(よくある)
鮮やかなグリーンを楽しめる様に、抹茶をブレンドし(あるある)
しかし、本体の原料茶が違うと…(笑)
お茶屋さんが造れば「冷たい緑茶」だって美味し!!
冷たく美味しい淹れ方は、以前も書いたけど
冷たいお茶専用のティーパックを作りました!
スーパーコンビニ等で見かけますよね〜
ただし…
原料にグレードの高い品を使い加工しました!
水出しでも香る様に、少しほうじ茶をブレンドし(よくある)
鮮やかなグリーンを楽しめる様に、抹茶をブレンドし(あるある)
しかし、本体の原料茶が違うと…(笑)
お茶屋さんが造れば「冷たい緑茶」だって美味し!!
3番茶の最盛期!?
2015-07-17
九州南部は梅雨明けだ〜
あちこち、カビカビカビ…
6月の梅雨時期は2番茶が日照不足で品質が…
1番茶の価格の煽りを受けて、2番茶も継続〜
しかし、6月3日位までの2番茶の品質は良かった!!
勿論、自社用に買い揃えました
3番茶は6月の長雨のせいでかなり遅れた〜
今日7月17日も、本茶番茶合わせて約2ライン
※1ライン…200点位上場
殆ど大手1社の買いがメイン!!「お〜い」
生産側も、お茶園の更新面積が多い様で…
上場点数が少ない〜自然と…下物が割高に(450円以下)
480円以上はお茶屋さんが使える品質である
昨年の3番茶よりも100円高いと言う人もあります
昨年は昨年!需給バランスですから〜
あちこち、カビカビカビ…
6月の梅雨時期は2番茶が日照不足で品質が…
1番茶の価格の煽りを受けて、2番茶も継続〜
しかし、6月3日位までの2番茶の品質は良かった!!
勿論、自社用に買い揃えました
3番茶は6月の長雨のせいでかなり遅れた〜
今日7月17日も、本茶番茶合わせて約2ライン
※1ライン…200点位上場
殆ど大手1社の買いがメイン!!「お〜い」
生産側も、お茶園の更新面積が多い様で…
上場点数が少ない〜自然と…下物が割高に(450円以下)
480円以上はお茶屋さんが使える品質である
昨年の3番茶よりも100円高いと言う人もあります
昨年は昨年!需給バランスですから〜