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気ままなブログ
2015年1番茶ほぼ終了か〜
2015-05-07
最盛期は、見渡す限りお茶の俵があった茶市場ですが
朝のスタートもゆったりモード〜
県北部の本茶、各地の番茶などが上場されております
前半の早生品種の「ユタカ」「サエ」が‥全体的に不作の為
最初から相場が壊れた〜
ヤブキタになって、大手の買い圧が強い〜(物と値段が合ってんのか〜?)
全体的にアサノカ、サキミドリ、オクミドリ、オクユタカ等‥
山間地の硬いお茶は、味が濃いと思った〜
樹勢が若いのと、寒暖差のある場所〜
平場でも、しっかり茶の樹を手入れされている生産者は
高値を維持してました〜
オクミドリは、さすがに味も濃く、「お茶だ〜」
結果、「三州」の原料は、頴娃、有明、宮之城、出水、溝辺
中でも溝辺が一番良かったと‥勝手に思っております〜
2番茶までに、1番茶の振り分け整理!!!
朝のスタートもゆったりモード〜
県北部の本茶、各地の番茶などが上場されております
前半の早生品種の「ユタカ」「サエ」が‥全体的に不作の為
最初から相場が壊れた〜
ヤブキタになって、大手の買い圧が強い〜(物と値段が合ってんのか〜?)
全体的にアサノカ、サキミドリ、オクミドリ、オクユタカ等‥
山間地の硬いお茶は、味が濃いと思った〜
樹勢が若いのと、寒暖差のある場所〜
平場でも、しっかり茶の樹を手入れされている生産者は
高値を維持してました〜
オクミドリは、さすがに味も濃く、「お茶だ〜」
結果、「三州」の原料は、頴娃、有明、宮之城、出水、溝辺
中でも溝辺が一番良かったと‥勝手に思っております〜
2番茶までに、1番茶の振り分け整理!!!
2015年産1番茶
2015-04-25
2015年1番茶もいよいよ後半戦!!
全体の芽伸びが早すぎたり‥想定外の出来不出来‥
鹿児島の茶商も、自家用の原料の調達の為、上物は相場上昇
外見はほとんど同じでも、香り味に違いがあるので、値段の差が大きいです
おそらく、静岡、鹿児島の大手の茶商は買い遅れた方が多いかも〜
静岡は、今から最盛期に向かって行きますが‥
鹿児島の22日頃までのお茶を買われた方は、良い買い物をされたと思います
昨年のイメージに縛られている方は、仕入れが厳しい事になるでしょう〜
今季は、100g500円以下の原料は潤沢に生産されました〜
スーパーのお茶は1番茶の割合が多くなり‥美味しくなる〜
100g1000円クラスに安定した品質をキープ出来るのがプロのお茶屋だね〜
やっかいな年だ〜
因みに、我が家は‥特上サエミドリ、アサノカ、ヤブキタ、アサツユをゲット!!
あと、オクミドリを仕入れたら完了です!!
全体の芽伸びが早すぎたり‥想定外の出来不出来‥
鹿児島の茶商も、自家用の原料の調達の為、上物は相場上昇
外見はほとんど同じでも、香り味に違いがあるので、値段の差が大きいです
おそらく、静岡、鹿児島の大手の茶商は買い遅れた方が多いかも〜
静岡は、今から最盛期に向かって行きますが‥
鹿児島の22日頃までのお茶を買われた方は、良い買い物をされたと思います
昨年のイメージに縛られている方は、仕入れが厳しい事になるでしょう〜
今季は、100g500円以下の原料は潤沢に生産されました〜
スーパーのお茶は1番茶の割合が多くなり‥美味しくなる〜
100g1000円クラスに安定した品質をキープ出来るのがプロのお茶屋だね〜
やっかいな年だ〜
因みに、我が家は‥特上サエミドリ、アサノカ、ヤブキタ、アサツユをゲット!!
あと、オクミドリを仕入れたら完了です!!
2015年鹿児島茶の出来は?
2015-04-17
4月10日初取引会があり‥
「いつもの感覚では無い‥」
強風の害、遅霜の害も無く‥一見順調に見えた〜
個人工場の腕利きのお茶は連日高値安定だ!
生の葉の状態を見て‥製茶機の調節をしない工場のお茶は‥作り手の意志を感じない!
もともと、全国的に腕利きの多い鹿児島県の生産者をもってしても‥昨年の平均単価と比較すると‥
今のところ‥芳しくない!
中生、晩生品種のミル芽良品は高値になるであろうし、
あと、水色の鮮やかな特色のあるお茶も高値になるでしょう!
1キロ当たり5000円〜7000円の品もあるが、1000円前後の品まで出来てしまった〜
例年通りの品は例年以上に値がしている、割合として下級品が多いので平均単価が下がっている
ユタカミドリ、サエミドリ、ヤブキタ、アサツユ、オクミドリ‥全国のお茶屋さんから期待されてます〜
天、地、人‥のなせる技ですが‥
今日は、大隅半島の個人工場の品「サキミドリ」がキラキラ輝いていた〜
溝辺のお茶も、宮之城のお茶も甘かった〜
明日はどんなお茶が上場されるか‥
「いつもの感覚では無い‥」
強風の害、遅霜の害も無く‥一見順調に見えた〜
個人工場の腕利きのお茶は連日高値安定だ!
生の葉の状態を見て‥製茶機の調節をしない工場のお茶は‥作り手の意志を感じない!
もともと、全国的に腕利きの多い鹿児島県の生産者をもってしても‥昨年の平均単価と比較すると‥
今のところ‥芳しくない!
中生、晩生品種のミル芽良品は高値になるであろうし、
あと、水色の鮮やかな特色のあるお茶も高値になるでしょう!
1キロ当たり5000円〜7000円の品もあるが、1000円前後の品まで出来てしまった〜
例年通りの品は例年以上に値がしている、割合として下級品が多いので平均単価が下がっている
ユタカミドリ、サエミドリ、ヤブキタ、アサツユ、オクミドリ‥全国のお茶屋さんから期待されてます〜
天、地、人‥のなせる技ですが‥
今日は、大隅半島の個人工場の品「サキミドリ」がキラキラ輝いていた〜
溝辺のお茶も、宮之城のお茶も甘かった〜
明日はどんなお茶が上場されるか‥
初取引会に大量上場!
2015-04-11
2015年4月10日は、ちゃぴおん、にて
新茶初取引会
4月上旬の高気温に、新芽もスクスク〜
いつもの感覚では‥ヤバいな〜
限られたミル芽良品に人気集中!素晴らしい高値!
摘採遅れ気味の並品が相対的に多くなり‥
早めに相場の崩れが予想され‥
ミル芽上品の買いそびれが懸念!
プロのお茶屋さんなら、感じてますよね〜
水太りのお茶が多いぞ〜
必ずしも高いお茶だから、味が濃いとは限らない!
原料の選別が至難の年です
お茶屋さんの1000円売りに値する原料が‥厳しい!
中生、晩生品種に期待するか‥
新茶初取引会
4月上旬の高気温に、新芽もスクスク〜
いつもの感覚では‥ヤバいな〜
限られたミル芽良品に人気集中!素晴らしい高値!
摘採遅れ気味の並品が相対的に多くなり‥
早めに相場の崩れが予想され‥
ミル芽上品の買いそびれが懸念!
プロのお茶屋さんなら、感じてますよね〜
水太りのお茶が多いぞ〜
必ずしも高いお茶だから、味が濃いとは限らない!
原料の選別が至難の年です
お茶屋さんの1000円売りに値する原料が‥厳しい!
中生、晩生品種に期待するか‥
当初より早まる新茶!!
2015-04-07
3月中旬までの寒さに‥
誰しもが、今年は遅れる〜と感じていた〜
3月下旬から4月6日まで、暖かき事初夏のごとし
早生品種〜晩生品種、また各産地間の時間差が‥
ギュウっ〜っと縮まった〜
天然自然の農産物は、天候気候に左右されますが‥
限られた人員で、例年より短期間にお茶を扱います!
その間にも‥お茶の芽がスクスク伸びてしまいます!
摘期にはまれば上物、摘み遅れは硬い茶に‥
玉石混淆‥高いお茶から、ドリンクメーカー用のお茶まで
スタートしたばかりなのに、荒れ模様の展開!
鹿児島のお茶は、全国各地のお茶屋さんの原料を賄う〜
優良なお茶の産地!!
天、地、人‥プロの作り手の技の見せ所!
天候が回復したら‥
仕入れ開始!
誰しもが、今年は遅れる〜と感じていた〜
3月下旬から4月6日まで、暖かき事初夏のごとし
早生品種〜晩生品種、また各産地間の時間差が‥
ギュウっ〜っと縮まった〜
天然自然の農産物は、天候気候に左右されますが‥
限られた人員で、例年より短期間にお茶を扱います!
その間にも‥お茶の芽がスクスク伸びてしまいます!
摘期にはまれば上物、摘み遅れは硬い茶に‥
玉石混淆‥高いお茶から、ドリンクメーカー用のお茶まで
スタートしたばかりなのに、荒れ模様の展開!
鹿児島のお茶は、全国各地のお茶屋さんの原料を賄う〜
優良なお茶の産地!!
天、地、人‥プロの作り手の技の見せ所!
天候が回復したら‥
仕入れ開始!