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♪2015年シャンテ演奏会♪
2015-01-13
2015年1月10日県交流センターにて
シャンテブリューの演奏会がありました〜
前回、鹿児島交響楽団の定演の「グロリア」以来、
シャンテのコーラスメンバーに参加させて頂きました〜
個人会員のソロの演奏や、デュエット、女性コーラス
そして、ベートーベン「第九」
私は、オープニングの定番のコーラスと「第九」に参加
有馬先生の大胆で的確な指導に感動いたしました〜
ソリストの武士道を感じさせる気合い!!
打ち上げの会場で「これから宜しくお願いします」
と、挨拶させて頂きました〜
いろんな先生方とも交流が出来まして‥
感謝感謝です〜
シャンテブリューの演奏会がありました〜
前回、鹿児島交響楽団の定演の「グロリア」以来、
シャンテのコーラスメンバーに参加させて頂きました〜
個人会員のソロの演奏や、デュエット、女性コーラス
そして、ベートーベン「第九」
私は、オープニングの定番のコーラスと「第九」に参加
有馬先生の大胆で的確な指導に感動いたしました〜
ソリストの武士道を感じさせる気合い!!
打ち上げの会場で「これから宜しくお願いします」
と、挨拶させて頂きました〜
いろんな先生方とも交流が出来まして‥
感謝感謝です〜
1月新春初取引会「ちゃぴおん」
2015-01-06
2015年1月6日「茶市場ちゃぴおん」にて
産地に保管されていた26年産のお茶の入札!
1番茶〜秋番茶まで上場され、各茶商が買い付け!
各テレビ局の取材の中‥淡々と真剣な値付け‥
私は、お昼の弁当が楽しみで行きましたが‥
50本近く落札!(1本約30k)
世の中の期待値だけを頼りに、1k当たりの値を付け〜
最高値の人、茶商が買う事が出来る〜
自社の冷蔵庫の在庫状況や、今後の不足を見越して
仕入れたのだが、割と競争相手が少なかった〜
入札が終わった後、某製茶の会長にモデルになってもらい
ポーズ「さまになっちょっど〜!」
なごやかな空気でした〜
産地に保管されていた26年産のお茶の入札!
1番茶〜秋番茶まで上場され、各茶商が買い付け!
各テレビ局の取材の中‥淡々と真剣な値付け‥
私は、お昼の弁当が楽しみで行きましたが‥
50本近く落札!(1本約30k)
世の中の期待値だけを頼りに、1k当たりの値を付け〜
最高値の人、茶商が買う事が出来る〜
自社の冷蔵庫の在庫状況や、今後の不足を見越して
仕入れたのだが、割と競争相手が少なかった〜
入札が終わった後、某製茶の会長にモデルになってもらい
ポーズ「さまになっちょっど〜!」
なごやかな空気でした〜
お客様が鑑定士!!
2014-12-17
業界用語の荒茶‥茶市場で競に‥
生産者荒茶工場から茶市場に上場されます!
茶商が、上級〜下級まで出回り〜値を付ける!
1k当たり250円〜8000円(1万位も)様々〜
お茶の手触り、香り水色‥瞬時に判断し、見極める
形揃え、焙煎等、ブレンド‥各銘柄の製品に仕上げ
世の中に送り出します〜
三州園の製品の100g500円以上は‥1番茶のみ
「月」の袋には2番茶も‥って印刷されてますが‥
1番茶のシーズンに大霜害があった時2番茶の使用が‥
ここ数年は1番茶で製造されております
お客様から頂く言葉、「美味しいよね〜」の品は‥
鹿児島県のブランド産品の審査に高得点で合格!
1番茶の特徴の最大は‥甘味(旨み)です
グリーンが濃いのは2番茶でもあります
本来の深蒸しは、イエローに近い!
グリーンは、CTC製法に似てます、丸めてないだけ〜
蒸して叩いてクロロフィルをうまく引き出す〜
まあ〜これも高度な製造技術ですけどね〜
お客様の反応は、鑑定士なみです!!
生産者荒茶工場から茶市場に上場されます!
茶商が、上級〜下級まで出回り〜値を付ける!
1k当たり250円〜8000円(1万位も)様々〜
お茶の手触り、香り水色‥瞬時に判断し、見極める
形揃え、焙煎等、ブレンド‥各銘柄の製品に仕上げ
世の中に送り出します〜
三州園の製品の100g500円以上は‥1番茶のみ
「月」の袋には2番茶も‥って印刷されてますが‥
1番茶のシーズンに大霜害があった時2番茶の使用が‥
ここ数年は1番茶で製造されております
お客様から頂く言葉、「美味しいよね〜」の品は‥
鹿児島県のブランド産品の審査に高得点で合格!
1番茶の特徴の最大は‥甘味(旨み)です
グリーンが濃いのは2番茶でもあります
本来の深蒸しは、イエローに近い!
グリーンは、CTC製法に似てます、丸めてないだけ〜
蒸して叩いてクロロフィルをうまく引き出す〜
まあ〜これも高度な製造技術ですけどね〜
お客様の反応は、鑑定士なみです!!
仕込み〜♪
2014-12-12
年末、インフルエンザもチラホラ〜
何故か、街中の車の車間距離に‥
「もっとゆとり持てよ〜」って言いたくなります
2015年1月10日にシャンテブリューの演奏会
初めて、参加させて頂きます
基本、練習は個人で、合わせ3回位で本番
昨夜の稽古でも、「高い音、胸を硬くしない!」
「身体から音を切り離す!」「距離感を遠くに!」
ソリストの基本!!これが理解出来ても‥身体が‥
稽古終了後、新たに楽譜5曲(別口の演奏)貰い‥
夜は、音符とにらめっこ〜老眼がきつい
シャンテのメンバーの方々は、私よりかなりの先輩方
も多い、四の五の言えません!
体調管理‥大事です「元気があれば何でも出来る!」
何故か、街中の車の車間距離に‥
「もっとゆとり持てよ〜」って言いたくなります
2015年1月10日にシャンテブリューの演奏会
初めて、参加させて頂きます
基本、練習は個人で、合わせ3回位で本番
昨夜の稽古でも、「高い音、胸を硬くしない!」
「身体から音を切り離す!」「距離感を遠くに!」
ソリストの基本!!これが理解出来ても‥身体が‥
稽古終了後、新たに楽譜5曲(別口の演奏)貰い‥
夜は、音符とにらめっこ〜老眼がきつい
シャンテのメンバーの方々は、私よりかなりの先輩方
も多い、四の五の言えません!
体調管理‥大事です「元気があれば何でも出来る!」
師走に卸しのオーダー
2014-12-08
お茶業界の昔話は、武勇伝が多い〜
高度経済成長期の日本国内の緑茶の消費量は多かった〜
鹿児島や静岡など生産県の問屋から消費地のお茶問屋への商い
ろくにお茶を見もせずに‥「貰っとくよ〜」‥一年分!!
豪快な仕入れが多かった〜「全部買うから‥安くして〜」
こちらも、押されて売ってしまう〜「よ〜シャンシャンシャン」手打ち成立!
近頃の仕入れは、審査碗で水色香りをチェックして‥5ケース貰います〜
まだいい〜
1ケース送って!!在庫を持たず要るだけ発注が多い〜
今日もオーダーがあった〜1ケース
輸送業界の律儀な御蔭で、日本経済は支えられてますよね〜
我々問屋の保管状態も、冷蔵、冷凍と品質管理が行き届いて当たり前〜
あまり保管が良いので‥新茶との差が付かず〜痛し痒し〜
ヌーボー感が際立たない〜
温故知新‥世界の人達が欲しがるお茶に進化しなければ‥
言うは安く行うはあなた!(笑)
高度経済成長期の日本国内の緑茶の消費量は多かった〜
鹿児島や静岡など生産県の問屋から消費地のお茶問屋への商い
ろくにお茶を見もせずに‥「貰っとくよ〜」‥一年分!!
豪快な仕入れが多かった〜「全部買うから‥安くして〜」
こちらも、押されて売ってしまう〜「よ〜シャンシャンシャン」手打ち成立!
近頃の仕入れは、審査碗で水色香りをチェックして‥5ケース貰います〜
まだいい〜
1ケース送って!!在庫を持たず要るだけ発注が多い〜
今日もオーダーがあった〜1ケース
輸送業界の律儀な御蔭で、日本経済は支えられてますよね〜
我々問屋の保管状態も、冷蔵、冷凍と品質管理が行き届いて当たり前〜
あまり保管が良いので‥新茶との差が付かず〜痛し痒し〜
ヌーボー感が際立たない〜
温故知新‥世界の人達が欲しがるお茶に進化しなければ‥
言うは安く行うはあなた!(笑)