本文へ移動

ブログ

スタッフ紹介

社長 中禮 雅治
社長
中禮 雅治
中禮 和子
ひみつ
中禮 和子
常務 吉川 晃
常務
吉川 晃
助っ人 ナッツ君
パート
江畑 綾乃
助っ人 ナッツ君
 
 
助っ人
ナッツ君

スタッフブログ

RSS(別ウィンドウで開きます) 

うまい茶グランプリを仕上ました!

2011-11-09

昨年からスタートした、「うまい茶グランプリ」!!

今年も生産者の方々が「これは美味い!」と思うお茶を出品していただき、私共茶商が入札を行い…
1位3位を含め、8工場のお茶を手に入れました。

昨年は、火の香のきいた香ばしい風味の仕上がりでしたが…

今年のうまい茶は…繊細な火入れで新緑の香りを醸し出しながら、甘味を感じられる様な仕上がりです。焙煎しながら、イギリスの古典歌曲を口ずさみ…でも紅茶じゃなく… やっぱり緑茶!!なのです。


2011、11、09 9:30仕上がり!!

昨年とはガラリと風味が違いますので、ゆったりと湯冷まししてお召し上がり下さい。



11月13日は…地元の文化祭で…
信長編曲の唱歌を何曲か歌って来ま〜す

12月…コンクール(アカペラ)
1月…マーラーの「復活」オーケストラと共に






2011年、秋冬番茶相場はアツい!!

2011-10-25

例年の秋冬番茶は、前半良品が多い為平均単価も高く推移して、後半は赤棒(枝)も多くなりそれなりに安くなっていくのですが…


前半、様子を見ながら後半を当てにした向きが強く…完全に買い遅れとなり、お茶屋さん的には使いたくない様な下モノが、あからさまに高値になりました。


驚きました。

よほど原料としての番茶が必要なんでしょうね〜
お茶屋じゃない、メーカーの仕入れ珍事




 

秋の番茶

2011-10-12
秋の番茶のシーズン到来

今、ちゃぴおん(茶市場)は秋の番茶でごった返しています

秋冬番茶
手ざわりは…ガサガサ(笑)
香り…青臭い(マレに甘い香りも)
味…あっさりして、飲みやすい!?
市場価格…1k当り¥250〜¥350がほとんどです
用途…そのまま番茶、ほうじ茶、玄米茶…なんですが、圧倒的にペットボトルメーカーの購入量が多いのが現状ですね〜

お茶の三州園では、ほとんど小売しておりません
1番茶2番茶3番茶のどれかのシーズンで、ほぼ原料を確保しま〜す



お茶問屋の見本市!

2011-10-05
鹿児島県茶市場…ちゃぴおん…にて

九州各県からお茶問屋が集まり、手持ちのお茶を販売、購入したり…

割安なお茶には売り主の希望価格をオーバーすることもあります。

わが社の今回の成績!
粉茶を390k、白折を450k、4番茶を620k販売しました。
また、1番茶の白折を3点、500k位購入しました。


それから…秋の番茶シーズンに入りました
しばらく、ばたばたするかな〜

屋久島の紅茶のパッケージ…下書きがあがってますが…

芸術の秋

2011-09-26
お茶の美味しい季節に…

9月の連休に阿蘇、小国町に出かけました。

小国古楽音楽祭、私は5年ぶりの参加でした…

イギリス、イタリアの古典歌曲を受講生の皆さん一生懸命歌いました。

夜は食事、そして少し飲み会、天城越え〜あずさ2号で〜盛り上がり

最終日は、先生自ら歌って下さり…あまりの美しさに涙、涙でした…

H多野先生、Tのだ先生お世話になりました。(歌の巨匠と、リュートの達人)
写真ではわかり難いですが、かなり有名な方々です。
次回は、私もダウランドのレパートリーを増やしますよ〜

しばし、別の世界の空気を堪能出来ました。
関係者の皆様に、感謝です。


1配送先につきまして
10,800円(税込)以上で
突風 送料無料

株式会社三州園
鹿児島県

鹿児島市紫原6丁目46-25
TEL.099-257-3646
FAX.099-258-6429


0
0
1
5
6
9
TOPへ戻る