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日本茶AWARD2014結果…
2014-09-22
日本茶AWARD２０１４
全国のお茶の小売り屋さん、生産者、問屋‥
仕上げ茶を、消費者目線で審査する試み！
深蒸し、普通煎茶、フレーバー部門‥
急須で淹れる、内質重視の審査が行われた〜
深蒸し部門‥１位、鹿児島Ｔ香園‥等、上位は鹿児島！
鹿児島のお茶は‥１番茶だけでシーズン中３万点程上場
特徴豊かなお茶が、た〜〜〜っくさん上場される〜
消費者目線のうまい茶審査でも、上位は鹿児島だ〜
うちも‥発酵茶部門、深蒸し部門にエントリーしていた〜
結果、発酵茶部門‥１３位 深蒸し茶部門１４位
発酵茶は生産者の製造したそのまま出品したので‥
私は何もしていない〜
頴娃町のО尾正光製茶の「べにふうき紅茶」は素晴らしい！
深蒸しは、２０１１年物を出品、上品な深蒸しだった〜
３年前のお茶で‥どんな評価を受けるか〜
今回２位の鹿児島の生産者のお茶も原料になってる〜
鹿児島の（私の中の）ブランド工場のお茶は、凄いな〜
県外茶商の方々が、買い付けに来られるのもうなずける
わがままな私の希望‥
?実際に販売されてる、５００円部門１０００円部門
１５００円以上部門があればいいな〜
?複数出せたらいいな〜（客観的評価がわかる）
来年は、１０００円売り「三州」を出そう！！
鹿児島県のお茶のレベル‥いけてますよ〜
原料の荒茶を生産される生産者の腕前！ブラボー
全国のお茶の小売り屋さん、生産者、問屋‥
仕上げ茶を、消費者目線で審査する試み！
深蒸し、普通煎茶、フレーバー部門‥
急須で淹れる、内質重視の審査が行われた〜
深蒸し部門‥１位、鹿児島Ｔ香園‥等、上位は鹿児島！
鹿児島のお茶は‥１番茶だけでシーズン中３万点程上場
特徴豊かなお茶が、た〜〜〜っくさん上場される〜
消費者目線のうまい茶審査でも、上位は鹿児島だ〜
うちも‥発酵茶部門、深蒸し部門にエントリーしていた〜
結果、発酵茶部門‥１３位 深蒸し茶部門１４位
発酵茶は生産者の製造したそのまま出品したので‥
私は何もしていない〜
頴娃町のО尾正光製茶の「べにふうき紅茶」は素晴らしい！
深蒸しは、２０１１年物を出品、上品な深蒸しだった〜
３年前のお茶で‥どんな評価を受けるか〜
今回２位の鹿児島の生産者のお茶も原料になってる〜
鹿児島の（私の中の）ブランド工場のお茶は、凄いな〜
県外茶商の方々が、買い付けに来られるのもうなずける
わがままな私の希望‥
?実際に販売されてる、５００円部門１０００円部門
１５００円以上部門があればいいな〜
?複数出せたらいいな〜（客観的評価がわかる）
来年は、１０００円売り「三州」を出そう！！
鹿児島県のお茶のレベル‥いけてますよ〜
原料の荒茶を生産される生産者の腕前！ブラボー
朝のラジオで…
2014-09-18
冷蔵庫にお茶を保管してますが‥
お茶をトラックで取りに行ったり、収納したり‥
今朝も、車のラジオ聞きながら〜「全国学力調査、都道府県別順位〜」
単純回路な私は、教える先生の上手な県と、下手な県かな〜
って思ってしまった
もしかして、児童に問題があるのかな〜
子供は同じだろ〜
テレビでおなじみの、「おぎママ」が、解説していた〜
文科省としては、公表したくないらしい‥政治的な力が働いているとか〜
昨年、35位の県が翌年13位とか‥努力したんだね〜
何の？
試験の練習をしたら、とたんに上位になる〜って事！
正に、学力とは外れた世界があり‥
普通の教科の時間を割いて、試験の為の勉強をしていたのだ〜
三ツ星レストラン‥
覆面調査員による評価の累積が、1冊の本になる
しゃれにならない〜シェフ達は日々腕を磨いている、毎日良い物を〜
全国同じ問題で、試験しますよ〜ってなれば、構える県とそうでない県との差があるのは当然
県別ランキング！本質を見極める力を必要とするのは‥私自身だな〜
抜き打ち、覆面調査で100ｇ1000円売りのお茶を調査してくれないかな〜（笑）
コンテストで上位を狙う為にだけ、作られる〜品って、似てないか〜
普段販売されているお茶のクオリティーが大事だよね〜
お茶をトラックで取りに行ったり、収納したり‥
今朝も、車のラジオ聞きながら〜「全国学力調査、都道府県別順位〜」
単純回路な私は、教える先生の上手な県と、下手な県かな〜
って思ってしまった
もしかして、児童に問題があるのかな〜
子供は同じだろ〜テレビでおなじみの、「おぎママ」が、解説していた〜
文科省としては、公表したくないらしい‥政治的な力が働いているとか〜
昨年、35位の県が翌年13位とか‥努力したんだね〜
何の？
試験の練習をしたら、とたんに上位になる〜って事！
正に、学力とは外れた世界があり‥
普通の教科の時間を割いて、試験の為の勉強をしていたのだ〜
三ツ星レストラン‥
覆面調査員による評価の累積が、1冊の本になる
しゃれにならない〜シェフ達は日々腕を磨いている、毎日良い物を〜
全国同じ問題で、試験しますよ〜ってなれば、構える県とそうでない県との差があるのは当然
県別ランキング！本質を見極める力を必要とするのは‥私自身だな〜
抜き打ち、覆面調査で100ｇ1000円売りのお茶を調査してくれないかな〜（笑）
コンテストで上位を狙う為にだけ、作られる〜品って、似てないか〜
普段販売されているお茶のクオリティーが大事だよね〜
三州…焙煎良好！
2014-09-10
２０１４年のお茶は‥
遅霜の害も無く、ほぼ順調に生産された〜
と思っています
私の個人的な感想は、早生品種や、生産工場の
ムラが‥出来不出来の差が気になりました〜
早生品種は、外見は美人さんでしたが‥
うちのお店での「三州」の原料は、選び又選び〜
樹勢のある、重たい、水色の良い、香り、甘味‥
サエミドリ、ヤブキタ、クリタ、アサツユ、アサノカ、
オクミドリ‥形状、蒸、カブセ等々
年間使用の焙煎をして、火入れに耐えてる〜って
手ごたえがありました〜
新茶シーズンでは眠ってた底力が‥やっと出たな〜
６種類のブレンド〜上品で深いコク、甘味〜
安心しました〜
安堵安堵〜
全国各地の「三州」ファンの皆様〜やりました〜
２０１４年「三州」よか〜出来です！！
遅霜の害も無く、ほぼ順調に生産された〜
と思っています
私の個人的な感想は、早生品種や、生産工場の
ムラが‥出来不出来の差が気になりました〜
早生品種は、外見は美人さんでしたが‥
うちのお店での「三州」の原料は、選び又選び〜
樹勢のある、重たい、水色の良い、香り、甘味‥
サエミドリ、ヤブキタ、クリタ、アサツユ、アサノカ、
オクミドリ‥形状、蒸、カブセ等々
年間使用の焙煎をして、火入れに耐えてる〜って
手ごたえがありました〜
新茶シーズンでは眠ってた底力が‥やっと出たな〜
６種類のブレンド〜上品で深いコク、甘味〜
安心しました〜
安堵安堵〜全国各地の「三州」ファンの皆様〜やりました〜
２０１４年「三州」よか〜出来です！！
人生初！スクリーンコンサート ライブ中継
2014-09-03
スクリーンコンサート！？映画みたいな〜（笑）
生演奏に劣る映像を観て何すんだろう〜？って思いで出かけました
サイトウキネンオーケストラ２０１４・長野松本のライブ中継
・モーツァルト‥セレナード第１０番変ロ長調Ｋ３６１（指揮なし）
休憩
・ベルリオーズ‥幻想交響曲ОＰ14‥指揮：小澤征爾
因みに、チケット入手困難８０００円〜２００００円（現地会場）
こちらは、事前申し込みで、無料
正直に‥たいていの演奏会は、早く終わらないかな〜って思ってしまう
１９時〜２１時半近くまで‥見入ってしまった〜
個人個人の技術の高さも素晴らしいが‥更に一体感を帯びて‥
巨匠小澤征爾のオーラのある出だし‥第一ヴァイオリンを促したあと
美しすぎる音色の妙に‥画面を観ながら泣けてしまった〜
その日ホールに集まったお客さん、画面に向かい拍手拍手‥
こりゃ〜現地でチケット手に入らない訳だ〜
どんなジャンルでも、本物の中の本物は‥世界共通の価値感を持つ‥
マジ感動した〜
生演奏に劣る映像を観て何すんだろう〜？って思いで出かけました
サイトウキネンオーケストラ２０１４・長野松本のライブ中継
・モーツァルト‥セレナード第１０番変ロ長調Ｋ３６１（指揮なし）
休憩
・ベルリオーズ‥幻想交響曲ОＰ14‥指揮：小澤征爾
因みに、チケット入手困難８０００円〜２００００円（現地会場）
こちらは、事前申し込みで、無料
正直に‥たいていの演奏会は、早く終わらないかな〜って思ってしまう
１９時〜２１時半近くまで‥見入ってしまった〜
個人個人の技術の高さも素晴らしいが‥更に一体感を帯びて‥
巨匠小澤征爾のオーラのある出だし‥第一ヴァイオリンを促したあと
美しすぎる音色の妙に‥画面を観ながら泣けてしまった〜
その日ホールに集まったお客さん、画面に向かい拍手拍手‥
こりゃ〜現地でチケット手に入らない訳だ〜
どんなジャンルでも、本物の中の本物は‥世界共通の価値感を持つ‥
マジ感動した〜
秋の足音‥ちらほら〜
2014-08-28
近頃の天候‥猛暑か豪雨〜閉口です〜
熱の緩衝地帯（森林）が減少すれば‥
寒気と暖気の入れかわりが早くなる〜持論
緑地を大事にする都市は美しい〜
ここ数日、やっと朝方の気温がしのぎやすく感じる〜
夜中の虫の声も‥秋めいてきた〜かな〜（笑）
芸術の秋〜
長女は、出水の野田郷島津太鼓に参加しているが
みやまコンセールでのイベントを観に来て〜って言ってたな〜
私も、１０月１１月に向けて演奏会の予定が入り‥練習開始
鹿児島交響楽団によるビバルディ―「グロリア」にテナーで参加予定
鹿児島の声楽研究グループ「シャンテブリュー」がコーラス、ソロを担当
皆さんソリストの集団の中に‥お茶屋さん参加〜大丈夫かな〜
よく間違えたら、自分の年×３回練習しましょう〜ってピアノの先生言ってたな〜
今、間違ったら、凄まじい回数練習することに‥１５６回？（笑）
シャンテの方々‥練習頑張りますので‥宜しくお願いします〜
空気が入れ替わり‥乾燥してきたら‥
お茶のブレンドが待っています
熱の緩衝地帯（森林）が減少すれば‥
寒気と暖気の入れかわりが早くなる〜持論
緑地を大事にする都市は美しい〜
ここ数日、やっと朝方の気温がしのぎやすく感じる〜
夜中の虫の声も‥秋めいてきた〜かな〜（笑）
芸術の秋〜
長女は、出水の野田郷島津太鼓に参加しているが
みやまコンセールでのイベントを観に来て〜って言ってたな〜
私も、１０月１１月に向けて演奏会の予定が入り‥練習開始
鹿児島交響楽団によるビバルディ―「グロリア」にテナーで参加予定
鹿児島の声楽研究グループ「シャンテブリュー」がコーラス、ソロを担当
皆さんソリストの集団の中に‥お茶屋さん参加〜大丈夫かな〜
よく間違えたら、自分の年×３回練習しましょう〜ってピアノの先生言ってたな〜
今、間違ったら、凄まじい回数練習することに‥１５６回？（笑）
シャンテの方々‥練習頑張りますので‥宜しくお願いします〜
空気が入れ替わり‥乾燥してきたら‥
お茶のブレンドが待っています
