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昨年からスタートした、「うまい茶グランプリ」！！

今年も生産者の方々が「これは美味い！」と思うお茶を出品していただき、私共茶商が入札を行い…
１位３位を含め、８工場のお茶を手に入れました。

昨年は、火の香のきいた香ばしい風味の仕上がりでしたが…

今年のうまい茶は…繊細な火入れで…新緑の香りを醸し出しながら、甘味を感じられる様な仕上がりです。焙煎しながら、イギリスの古典歌曲を口ずさみ…でも紅茶じゃなく…　やっぱり緑茶！！なのです。


2011、11、09　9：30仕上がり！！

昨年とはガラリと風味が違いますので、ゆったりと湯冷まししてお召し上がり下さい。



11月13日は…地元の文化祭で…
信長編曲の唱歌を何曲か歌って来ま〜す

12月…コンクール（アカペラ）
1月…マーラーの「復活」オーケストラと共に

秋の番茶のシーズン到来

今、ちゃぴおん(茶市場）は秋の番茶でごった返しています

秋冬番茶
手ざわりは…ガサガサ（笑）
香り…青臭い（マレに甘い香りも）
味…あっさりして、飲みやすい！？
市場価格…１ｋ当り￥２５０〜￥３５０位がほとんどです
用途…そのまま番茶、ほうじ茶、玄米茶…なんですが、圧倒的にペットボトルメーカーの購入量が多いのが現状ですね〜

お茶の三州園では、ほとんど小売しておりません
１番茶２番茶３番茶のどれかのシーズンで、ほぼ原料を確保しま〜す

鹿児島県茶市場…ちゃぴおん…にて

九州各県からお茶問屋が集まり、手持ちのお茶を販売、購入したり…

割安なお茶には売り主の希望価格をオーバーすることもあります。

わが社の今回の成績！
粉茶を390ｋ、白折を450ｋ、４番茶を620ｋ販売しました。
また、１番茶の白折を３点、500ｋ位購入しました。


それから…秋の番茶シーズンに入りました
しばらく、ばたばたするかな〜

屋久島の紅茶のパッケージ…下書きがあがってますが…

お茶の美味しい季節に…

９月の連休に阿蘇、小国町に出かけました。

小国古楽音楽祭、私は５年ぶりの参加でした…

イギリス、イタリアの古典歌曲を受講生の皆さん一生懸命歌いました。

夜は食事、そして少し飲み会、天城越え〜あずさ２号で〜盛り上がり

最終日は、先生自ら歌って下さり…あまりの美しさに涙、涙でした…

Ｈ多野先生、Ｔのだ先生お世話になりました。（歌の巨匠と、リュートの達人）
写真ではわかり難いですが、かなり有名な方々です。
次回は、私もダウランドのレパートリーを増やしますよ〜

しばし、別の世界の空気を堪能出来ました。
関係者の皆様に、感謝です。